Ακμή και διατροφή: Ποιες τροφές να τρώτε και ποιες απαγορεύονται

Η κατανάλωση λιπαρών τροφών δεν θα προκαλέσει ακμή ούτε θα την επιδεινώσει. Ωστόσο, εάν δαπανάτε πολύ χρόνο μαγειρεύοντας λιπαρές τροφές, μπορεί να παρατηρήσετε περισσότερα προβλήματα με το δέρμα σας. Αυτό συμβαίνει επειδή το λάδι από μια φριτέζα ή άλλη πηγή μπορεί να κολλήσει στο δέρμα και να φράξει τους πόρους του.

Είναι πιο πιθανό να έχετε ακμή εάν η διατροφή σας είναι γεμάτη τροφές και ποτά όπως σόδα, λευκό ψωμί, λευκό ρύζι και κέικ. Η ζάχαρη και οι υδατάνθρακες σε αυτά τα τρόφιμα τείνουν να εισέρχονται στο αίμα πολύ γρήγορα. Αυτό σημαίνει ότι έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, μια μέτρηση για το πώς τα τρόφιμα επηρεάζουν το σάκχαρο στο αίμα. Όταν το σώμα σας παράγει περισσότερη ινσουλίνη για να μειώσει το σάκχαρο στο αίμα, επηρεάζει άλλες ορμόνες που μπορούν να ενισχύσουν την παραγωγή λιπαρότητας στο δέρμα. Τα λιπαρά δέρματα ευνοούν τη δημιουργία ακμής.

Τα άτομα που τρώνε πολλές φυτικές ίνες μπορεί να δουν την ακμή τους να βελτιώνεται. Αλλά οι γιατροί δεν γνωρίζουν τον ακριβή λόγο. Έχουν όμως διαπιστώσει ότι οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορούν να βοηθήσουν στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, γεγονός το οποίο συμβάλλει να κρατηθεί μακριά η ακμή. Πλιγούρι βρώμης, φασόλια, μήλα και καρότα είναι εύκολοι τρόποι για να προσθέσετε λίγες φυτικές ίνες στη διατροφή σας.

Τα άτομα με ακμή έχουν συχνά χαμηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών όπως η βιταμίνη Ε και το σελήνιο, τα οποία βρίσκονται σε μεγάλη περιεκτικότητα στα αμύγδαλα, στα φιστίκια και στους ξηρούς καρπούς Βραζιλίας. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά προστατεύουν τα κύτταρα από βλάβες. Δεν υπάρχει σαφής απόδειξη ότι τα αντιοξειδωτικά θα καθαρίσουν την ακμή, αλλά είναι χρήσιμα για το σώμα σας με άλλους τρόπους. Επομένως, δεν είναι κακό να τα προσθέσετε στη διατροφή σας. Απλώς μην το παρακάνετε: περίπου 24 αμύγδαλα ή τρία ή τέσσερα καρύδια Βραζιλίας είναι ό,τι χρειάζεστε.

Είτε το τρώτε σε ρολό σούσι, είτε σε σαλάτα, είτε μόνο του ως αλμυρό σνακ, είναι μια εξαιρετική πηγή ιωδίου, το οποίο χρειάζεται ο θυρεοειδής σας για να λειτουργεί σωστά (στην περίπτωση υποθυροειδισμού). Αλλά η υπερβολική ποσότητα ιωδίου ταυτόχρονα μπορεί να οδηγήσει σε έξαρση ακμής. Οι περισσότεροι ενήλικες χρειάζονται 150 mg (μικρογραμμάρια) την ημέρα, αν και οι έγκυες και οι γυναίκες που θηλάζουν χρειάζονται περισσότερα. Εάν έχετε μια ισορροπημένη διατροφή, καλύτερα να μην τα καταναλώνετε σαν συμπλήρωμα. Μαζί με τα φύκια, μπορείτε να πάρετε ιώδιο από τροφές όπως ψάρια, γαλακτοκομικά προϊόντα και ιωδιούχο αλάτι.